THEME 4 : QUALITE DU SOL

14

Rendement/ SAU

Quantité de produit récolté par hectare de SAU exprimé en tonne/ha et en TEP/ha

Formule : Σ(énergie produite sous forme alimentaire)/SAU

Source  Rendement (Centre de gestion)

Grandes Cultures

Elevage

Mixte

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Rendement/ SFP

Quantité de fourrages produits  par hectare de SFP exprimée en tonne puis en TEP/ha de SFP  

Formule : Σ(énergie produite sous forme alimentaire)/ha SFP

Source Rendement (Centre de gestion)

Mixte

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Indice de travail du sol

Indice de  travail du sol calculé en  fonction de la profondeur de travail et du nombre de passages d’outils agricoles.

Formule : (Σ(surface travaillée x coefficient agressivité x Profondeur))/SAU

Tableau de coefficients d’agressivité des outils ADEME- ARVALIS

Sources :

-         part de la surface en agriculture de conservation (OCDE, 2001)

-          Part de la surface en sans labour (IRENA, 2002)

-          part de la superficie sans retournement (= sans labour) (IDEA, 2003)

-         Evaluation des impacts environnementaux des Techniques Culturales Sans Labour (TCSL) en France (ADEME, 2007)

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Mixte

17

Couverture du sol

 

(Directive cadre Eau

Réf 80/68/CEE

91/676/CEE)

Nombre de jours par an où le sol est couvert par une culture ou par les résidus de cultures (=mulch).

Formule : (Σ nombre de jours de sol couvert de la culture + interculture) – (Σ nombre de jours de sol nu de la culture) / 365 Exprimée en  % de couverture annuelle

Sources :

-         couvert végétal (nombre de jours de présence d’un couvert végétal par an) (OCDE, 2001)

-         (nombre jour * %de couverture)/365 (Agricultural and Agri-food, 2005)

-          couverture du sol (IRENA, 2002)

-         Part SAU ayant un couvert 11 mois sur 12 (IDEA, 2003)

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Mixte

18

Utilisation du sol

Surface nécessaire (en ha) pour produire une TEP (rendement reconvertie). L’idéal est de produire le plus possible avec le moins de surface possible.

Exprimé en ha/TEP prod.

Formule : Surface/Tep produite

Source :

-         (Centres de gestion, comptabilité générale)

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Mixte

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Taux de matières organiques

Le taux de matières organiques (MO) retranscrit le carbone stocké dans le sol. Il améliore la fertilité du sol (structure, CEC, eau, vie…).

Formule : analyse de sol la plus récente, Exprimé en  % de MO

Source Evolution du taux de matière organique (Agricultural and Agri-food Canada, 2005)

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Mixte

20

Activité biologique du sol

Mesure de l’activité biologique du sol. Cet indicateur est actuellement dans une impasse technique.

Nécessité de recherche agronomique

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Mixte

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Bilan Humique

Mesure  les entrées et sorties de carbone en réalisant un bilan entre apports de matière organique et exportations à l’ha. Ce bilan prend en compte la minéralisation de la matière organique par un coefficient K2 ainsi que son humification par le coefficient K1. Le bilan humique sert à contrôler le rythme de stockage ou de perte de la matière organique du sol.

Formule : Cet indicateur est en cours de réévaluation

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